Ce rhum arrangé est un véritable bijou ! Telle une perle dans son écrin qui saura vous ravir et vous éblouir de par sa complexité aromatique. Il enchantera votre palais par ses notes florales et sucrées. A le déguster vous prenez le risque de ne plus pouvoir vous en passer.

Le meilleur moment :

Au gré de son humeur, quelle que soit l'heure, l'endroit et le temps.

Le rhum arrangé artisanal CHOCOLAT est issue d'une courte macération de rhum agricole , de chocolat noir de différente intensité ( pourcentage de cacao comme du 95% et du 70%), de sucre de canne  et d'épices. 

Ce rhum chocolat a des notes de cacao intenses et des notes florales de jus de canne à sucre . Il vous donne l'impression de déguster un chocolat chaud gourmand . 

Le meilleur moment : 

A déguster avec une tarte au citron, c'est l'accord parfait. 

Le Rhum Arrangé Cerise est composé avec des cerises du jardin, avec du sucre de canne complet , des épices , du rhum blanc agricole de la Martinique en AOC . Le rhum cerise titre à 26°. Les cerise sont en partie cuisinée et une partie laissée crue avec le noyau. Une longue macération de plus de 12 mois . 

Ce rhum arrangé artisanal est tout en rondeur. Le goût de cerise est bien présent, et un peu sûr en fin de bouche. 

Le meilleur moment:

Il peut être apprécié avec une grillade ainsi que les desserts. Essayer avec une forêt noire ! vous m'en direz des nouvelles.

Il est excellent en digestif.

Cette édition limitée allie savamment la force du rhum agricole de la Martinique en AOC et la douceur des pétales de rose. Ce nectar titre à 24° L'équilibre y trouve parfaitement sa place.

IDEAL POUR PARTAGER UN MOMENT A 2

Le rhum arrangé Abricot titre à 30° . Il est composé de fruits frais à maturités dont une partie a été utilisé cru et une autre partie a été cuisiné. Un rhum blanc agricole  à été utilisé pour ce rhum arrangé Ce rhum a macéré plus de 36 mois pour vous délivrer son parfum intense, floral et fruité. Ses arômes de fruits confits vous invite à un voyage en Provence au pays des abricots, des cigales et au plaisir de la farniente.

Le meilleur moment:

On l'appréciera aussi bien à l'apéritif que pour accompagner un foie gras, un magret de canard, une grillade ou un plat sucré-salé. Il bonifiera votre plateau de fromages. Il fera la fête à vos desserts. Et en digestif il fera office de bouquet final !

Le rhum arrangé Mandarine est composé avec un rhum blanc agricole de Martinique en AOC. Les mandarines viennent de Sicile.

Ce rhum arrangé artisanal titre à 30° et il a macéré 12 mois. 

Ce rhum est une pure gourmandise ! Il offre au palais une symphonie de saveurs agrumes. Il nous transporte. Cette sensation de croquer dans le fruit, propre au savoir faire unique du Rhum Corsaire, nous renvoie au bonheur de l'enfance, au temps de l'insouciance, des moments magiques et inoubliables.

Le meilleur moment:

Il transcendera vos desserts au chocolat ou un dessert glacé mais sera idéal également en digestif.

Ce rhum arrangé est très riche en fruits avec une dominante fruits noirs acidulés. Très gourmand en bouche le rhum domine sur la longueur. 

Le meilleur moment:

Pour l'apéritif il s'apprécie avec du veau voir avec du poisson.

Il fera également un bon allié du chocolat.

Le rhum arrangé Cacao Banane est fait à base de rhum agricole en AOC Martinique, de bananes originaires des Antilles Françaises bien mures. Ce rhum arrangé artisanal titre à 28°. La macération a durée 12 mois. 

Ce rhum arrangé nous offre une longueur en bouche d'une saveur banane soutenue et épicée.

La douceur du cacao nous fait retomber en enfance.

Le meilleur moment :

En dessert pour ses notes de banane flambée. Il se déguste également en digestif.

Le rhum arrangé Ecorce d'Orange Confite est composé de rhum blanc agricole en AOC Martinique, d'oranges issues de l'agriculture Sicilienne et de sucre de canne . Ce rhum arrangé artisanal titre à 30°. Les fruits  sont cuisinés et ils ont macérés 24 mois . 

Comme une orangette, une friandise, pour ne pas dire un chocolat à la liqueur. Une belle note de fruits confits, d'orange amère et de miel à la fleur d'oranger.

Le meilleur moment:

Parfait en digestif et les plus aventureux peuvent accompagner une volaille.

Le rhum arrangé Châtaigne est à base de rhum agricole de la Martinique en AOC. Ce rhum artisanal titre à 33°. Les fruits sont cuisinés avant la mise en macération en Dame-Jeanne. Un punch au rhum qui a macéré plus de 24 mois. 

Cette sensation de croquer dans le fruit grillé exalte les papilles gustatives, mises à rude épreuves tant la châtaigne nous conte son histoire. Tantôt en farine, en crème de marrons !

Tantôt glacée ou grillée ! Enfin le rhum nous rappelle sa présence et calme cette frénésie sensorielle.

Le meilleur moment:

Avec le gibier, le fromage et le dessert ce rhum arrangé n'a pas fini de nous épater !

Ce rhum arrangé artisanal est issu d'une macération de rhum agricole, de citron vert, de menthe et de sucre de canne.  Ce rhum arrangé a macéré plus de 5 ans . C'est une édition limité.

Cet arrangé est une excellente base de cocktail, comme le mojito par exemple : Des dés de citron vert, des feuille de menthe, du sirop de canne, une bonne dose de rhum menthe citron vert et de l'eau pétillante. 

Le meilleur moment : 

A l'apéritif, pour cuisiner un poisson, une marinade et bien sur en digestif.  

Ce rhum artisanal est issu de la macération de rhum agricole, d'orange, de gingembre et de sucre de canne. Une macération minimum de 12 mois.

Le gingembre est très prononcé en première instance mais bien vite évincé par l'orange très vive en arôme agrume.

Le meilleur moment:

Piquant et acidulé, ce nectar accompagne admirablement les poissons fumés ou marinés façon gravlax.

Comme une friandise, on le déguste, on le savoure. Il nous offre une parenthèse de bonheur durant laquelle on le regarde, on le sent, on le goûte du bout des lèvres, on fait durer le plaisir pour avoir cette explosion de saveurs. Avis aux amateurs de bonbons ! 

Le meilleur moment :

Comme une friandise, à toutes heures du jour ou de la nuit !

Moelleux dans un premier temps ce rhum arrangé serait même mielleux avec une belle note caramel mou et une douce saveur de coing façon pâte de fruits en fin de bouche.

Le meilleur moment: 

Se marie avec les plats sucrés salés, les desserts et en digestif.